Perz jest jednym z najbardziej uciążliwych i ciężko usuwalnych chwastów, które występują w naszym kraju. Walczą z nim wszelkimi sposobami rolnicy i właściciele łąk, jednak najczęściej bez skutku.
Czasami trudno jest z tego powodu im uwierzyć, że ta roślina posiada bardzo dużo pozytywnych właściwości, które trzeba jedynie umieć wykorzystać w określonych celach i sytuacjach.